Nuestro Restaurant Oasis tiene como base en su carta el uso de productos de la zona, lo que ayuda a potenciar la producción de la agricultura local, desarrollando a los pequeños productores y ayudándolos a conservar las milenarias tradiciones de siembra y cría de animales de la zona.
Inspirado en estos sabores y aromas típicos, nuestro Chef crea todos los días diferentes platillos que fusionan las técnicas más modernas con productos ancestrales.
Kunza cuenta con un restaurante y un bar en el edificio principal además de un bar en el sector de Spa.
La propuesta gastronómica pretende sensibilizar al huésped con el entorno, en una carta que realiza una amigable relación con los ingredientes de la zona, manejados con técnicas de alta gastronomía y una atención personalizada.
Ambos bares cuentan con una gran variedad de jugos, bebidas, tragos de la zona e internacionales para disfrutar en las terrazas del hotel.
Nuestra carta tiene una "Sugerencia del chef" que varia todos los días tanto en el almuerzo como en la cena y consta de tres tiempos y tres alternativas de cada una. También todos los sábados tenemos Quincho con muchos tipos de corte de carnes, variados agregados, buffet de ensaladas y postres, de 19:30 a 22:30 horas. Y si el cliente lo pide Cordero al Palo.
Para grupos de más de 30 personas organizamos buffets temáticos, así como cocktails y otros.
Tenemos salón para conferencias y eventos para 120 personas (Es el único en San Pedro de Atacama), donde ofrecemos variado coffees breaks y desayunos.
En nuestro Bar Oasis tenemos muchos tragos que se preparan con arbustos y hierbas de la zona como la rika rika, el chañar, coca, etc. Y como no podía faltar una amplia cava de vinos de más de 50 etiquetas de vinos chilenos.